서별리님의 레시피

서별리 미미 | 집밥·다이어트 레시피

매콤 참치 순두부 조림

재료

순두부 1팩 350g
참치 100g (기름 제거)
계란 1개
양파 100g
청양고추 1/2개
다진 마늘 1/2큰술
식용유 150ml
양념장 각종 소스
후추 약간

만드는 순서

팬에 식용유를 두르고 양파와 다진 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.

0:08 – 0:16
고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 설탕 0.5큰술, 청양고추 0.5큰술을 넣고 볶아줍니다.

0:16 – 0:24
물 150ml를 붓고 순두부와 참치를 넣어 조림 양념이 배도록 끓여줍니다.

0:24 – 0:32
계란을 넣고 국물이 자작해질 때까지 끓여줍니다. 후추를 약간 뿌려 마무리합니다.

0:32 – 0:40
참치와 순두부를 함께 조리하여 맛있는 한 끼를 완성합니다.

0:40 – 0:48

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