맘 한스푼 프로필

맘 한스푼님의 레시피

맘 한스푼 | 미국 이민 생활 속 따뜻한 온기를 나누는 엄마의 마음 레시피 타지에서 늘 정성을 다하는 동포 엄마들과 사랑하는 이웃들 그리고 한국에서 우리 가족들을 위해 한상을 준비하는 우리 친구들에게도 힘이 되어주는 요리를 전합니다. 낯선 일상 속에서도 따스한 집밥 한 그릇으로 마음이 든든해지길 바라는 마음을 담았습니다. 정성 어린 레시피로 함께 온기를 나눠요. 😊 📩 문의: onespoon.mom@gmail.com https://www.instagram.com/onespoonmom?rpxt=NTFlbXVpcGtvY2lk&utm_source=qr

고추장으로 진한 맛 폭발! 실패 없는 에그인헬(샥슈카) 만들기

재료

  • 마늘
  • 파
  • 고추장 1t (계란 1알당)
  • 오일
  • 올리브 오일
  • 토마토 소스 300cc
  • 계란
  • 빵
  • 슈레드 치즈
  • 방울토마토 몇 개
  • 버터 조금
  • 부라타 치즈 선택 사항

만드는 순서

  1. 팬에 오일을 두르고 다진 마늘을 노릇노릇해질 때까지 볶는다.

  2. 토마토 소스와 고추장을 넣고 소스가 자박해질 때까지 중약불에 끓인다.

  3. 방울토마토와 버터를 넣고 계란을 깨뜨려 넣는다.

  4. 뚜껑을 닫고 약불에서 소스가 졸아들 때까지 끓인 후 올리브 오일을 두르고 슈레드 치즈를 올린다.

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.