친절한 닥터H님의 레시피
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상추 쌈만 싸드시지 말고 이렇게 드셔보세요
재료
- 상추 20장
- 부침가루 7스푼
- 튀김가루 7스푼
- 물 200ml
- 식용유 약간
- 홍청양고추 3개
- 양파 80g
만드는 순서
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상추 20장은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 잘게 썰어주세요. 홍청양고추는 잘게 썰고 양파는 다지듯 준비합니다.
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볼에 부침가루 7스푼, 튀김가루 7스푼, 물 200ml를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
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만든 반죽에 썰어둔 상추, 고추, 양파를 넣고 가볍게 섞어주세요.
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팬에 식용유를 두르고 반죽을 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 맛있는 상추전이 완성됩니다.
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