나의 꽃🌹집밥이 건강지킴님의 레시피

나의꽃 꽃을키우면서 찾은행복으로 소중한 사람들과 일상에서 소중한 인연만들고 내가하는음식으로 가족의건강을책임지고 음식으로모든병을고칠수있다고믿는 주부이며 더낳은 나를 위해 노력하는 주부입니다 응원해주셔서 감사 드립니다

고추장아찌 담그는 법

재료

고추 600g
양조간장 1컵
매실청 1컵
설탕 1컵
식초 1컵
소주 1/2컵

만드는 순서

고추장아찌 고추 600g을 깨끗하게 씻어 꼭지와 끝부분을 잘라줍니다.

0:00 – 0:07
밀폐 용기에 양조간장 1컵, 매실청 1컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 소주 반 컵을 넣어줍니다.

0:07 – 0:14
준비된 고추를 용기에 담고 잘 버무려줍니다. 1년이 지나도 아삭함과 감칠맛이 살아있는 최고의 장아찌입니다.

0:14 – 0:29

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