생활작가님의 레시피
사먹는 것보다 맛있는 우리집 비밀 레시피
밥 빼야 더 맛있는 김밥
재료
- 계란 약 8개
- 소금 약간
- 양배추 약간
- 당근 약간
- 오이 약간
- 깻잎 약간
- 닭가슴살 약간
- 단무지 약간
- 김밥 김 2장
- 마요네즈 1큰술
- 그릭요거트 1큰술
- 알룰로스 5큰술
- 참기름 약간
- 통깨 약간
만드는 순서
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계란에 소금을 약간 넣고 풀어 얇게 지단을 부친 후 채 썬다.
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양배추, 당근, 오이를 얇게 채 썬다.
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마요네즈 1큰술, 그릭요거트 1큰술, 알룰로스 0.5큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
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김 위에 계란 지단, 깻잎, 양배추, 당근, 오이, 소스, 닭가슴살, 단무지 순서로 올린다.
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속 재료를 감싸듯이 단단하게 말고 김 끝에 물을 묻혀 고정한다.
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김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.
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