오븐 없이 만드는 부드럽고 달콤한 바나나 카라멜 푸딩

바나나 3개, 달걀 3개, 우유 200ml, 소금 한 꼬집을 믹서기에 넣고 곱게 갈아 반죽을 만듭니다.

팬에 설탕 3스푼을 넣고 가장 약한 불에서 젓지 않고 녹여 카라멜을 만듭니다.

카라멜이 녹으면 불에서 내려 조금 식힌 뒤, 만들어둔 바나나 반죽을 붓습니다.

두꺼운 뚜껑을 덮고 가장 약한 불에서 약 25분간 익힙니다. 젓가락으로 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 익은 것입니다.

푸딩을 식힌 뒤 팬을 접시에 덮어 뒤집어 꺼냅니다.

냉장고에서 하루 정도 차게 식힌 후 잘라 맛있게 즐깁니다.