땅콩쿠키님의 레시피

밥안주술반찬🍜🍻

찬밥으로 생크림 없이 버섯 크림 리조또 만들기

재료

올리브유 2큰술
마늘 5알
대파 흰대 부분
양파 1/4개
표고버섯 5개
소금
후추
찬밥 2/3공기
우유 1컵
치킨스톡 1/2큰술
체다치즈 2~3장

만드는 순서

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 대파 흰 부분을 넣어 향을 낸다. 양파와 표고버섯을 넣고 소금, 후추로 간하며 볶는다.

0:07 – 0:16
찬밥을 넣고 재료와 고루 섞이도록 볶는다.

0:16 – 0:21
우유 1컵과 치킨스톡 1/2큰술을 넣고 섞어준다.

0:21 – 0:25
치킨스톡을 넣고 섞어준다.

0:25 – 0:29
우유 1/2컵을 추가로 넣고 끓인다.

0:29 – 0:34
체다치즈 2~3장을 넣고 녹을 때까지 저어준다.

0:34 – 0:38

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