땅콩쿠키님의 레시피

밥안주술반찬🍜🍻

맵달 조림, 볶음 등등에 두루 쓸모좋은 청양고추청 만들기

재료

청양고추 200g
설탕 150g
소금 3~4큰술

만드는 순서

청양고추는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 물기를 제거한 청양고추를 적당한 크기로 다져줍니다.

0:08 – 0:15
다진 청양고추에 설탕과 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

0:15 – 0:19
설탕이 녹으면 밀폐 용기에 담아 냉장 숙성 후 사용합니다.

0:19 – 0:22

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