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새우 깻잎무침 | 생새우에 깻잎 채 썰어 들기름에 무치는 초간단 요리

재료

  • 생새우 500g
  • 깻잎 15장
  • 다진 마늘 1/2큰술
  • 진간장 1큰술
  • 깨소금 2큰술
  • 들기름 3큰술

만드는 순서

  1. 생새우는 머리와 내장, 껍질을 제거하고 얼음물에 소주를 넣어 헹군 뒤 물기를 제거합니다.

  2. 깻잎은 여러 장을 겹쳐 돌돌 말아 얇게 채 썰어 준비합니다.

  3. 볼에 손질한 새우와 깻잎, 다진 마늘, 진간장, 깨소금, 들기름을 넣고 버무려 완성합니다.

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