명란마요 유부초밥 & 냉모밀 레시피

재료

만드는 순서

저염명란 1개에 맛술 1, 알룰로스 1, 마요네즈 3을 넣고 잘 섞어 명란마요 소스를 만든다.

0:00 – 0:08

유부초밥 안에 밥을 채우고, 그 위에 명란마요 소스를 듬뿍 올린다.

0:08 – 0:15

유부초밥 위에 파슬리 가루를 뿌려 장식한다.

0:15 – 0:18

냉모밀 육수 100ml에 생수 300ml를 붓고 얼음을 넣어 차갑게 만든다.

0:18 – 0:23

삶은 메밀면을 건져 냉모밀 육수에 넣고 쪽파, 김가루, 와사비를 올려 완성한다.

0:23 – 0:28

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