무한냠냠님의 레시피

안녕하세요, 무한냠냠입니다! 🐹🍚 "오늘 뭐 먹지?" 고민되는 날, 무한냠냠이 맛있는 해답을 드려요! 🍰 달콤한 디저트부터 🍲 정갈한 한식, 🥟 얼큰한 중식, 🍝 근사한 양식까지! 세계各国的 레시피를 쉽고 귀엽게 알려드려요. 초보자도 실패 없이 따라할 수 있는 친절한 레시피만 골라 담았어요 ✨ 매일 새로운 한 그릇, 함께 냠냠해요! 🍴 구독 & 좋아요는 큰 힘이 됩니다 💛

가츠동 레시피

재료

돼지고기 등심 1장
밥 1공기
계란 2개
양파 1/2개
대파 약간
빵가루
밀가루
계란물 (튀김용)
간장 2큰술
맛술 2큰술
물 100ml
설탕 1큰술
다시마 선택

만드는 순서

돼지고기 등심을 두드려 펴고 소금, 후추로 밑간한 뒤 밀가루, 계란물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.

0:02 – 0:06
170도 기름에 노릇하게 튀긴 후 건져 기름을 빼고 먹기 좋게 썬다.

0:06 – 0:08
작은 팬에 간장, 맛술, 물, 설탕을 넣고 끓이다가 양파 채 썬 것을 넣고 투명해질 때까지 끓인다.

0:08 – 0:10
계란 2개를 살짝만 풀어 튀긴 돈까스 위에 올리고 반숙으로 익힌 후 밥 위에 올리고 대파를 뿌린다.

0:10 – 0:12

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