친절한 닥터H님의 레시피

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콩나물 삶을 때 절대 소금 넣지 마세요

재료

콩나물 1봉지
물 적당량
식용유 5큰술
얼음물 적당량

만드는 순서

냄비에 물을 넉넉히 넣고 팔팔 끓입니다. 물이 끓으면 식용유 0.5큰술을 넣어주세요.

0:06 – 0:11
손질한 콩나물을 넣고 뚜껑을 열어둔 채 3분간 삶아줍니다.

0:11 – 0:17
삶은 콩나물을 건져 바로 얼음물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

0:17 – 0:22

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