숏마니님의 레시피

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스프 물에 풀지 마! 남성렬 대파라면 레시피

재료

라면 스프 1개
대파 1대
마늘 약간
고춧가루 약간
계란 1개
물 정량의 80%

만드는 순서

대파는 채 썰어 찬물에 담가 매운 맛을 제거한다.

0:05 – 0:08
약한 불에 마늘을 넣어 향을 낸다.

0:08 – 0:12
마늘 향이 올라오면 대파와 양파를 넣고 볶는다.

0:12 – 0:17
볶은 재료에 라면 스프와 고춧가루를 넣고 볶는다.

0:17 – 0:21
물 정량의 80%만 붓고 끓인다.

0:21 – 0:25
계란을 넣고 면은 계속 저어주며 익힌다.

0:25 – 0:29
찬물에 담가두었던 대파를 올려 완성한다.

0:29 – 0:33

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