집마호님의 레시피

집밥 마스터 호소인🍳

미국 남부식 사라다 집에서 해먹기✨

재료

파스타 140g
손질한 새우 200g
크래미 100g
올리브 50g
셀러리 2대
파프리카 1개
양파 반 개 (작은 양파 1개)
마요네즈 3큰술
사워크림 또는 무가당 그릭요거트 1큰술
레몬즙 약간
케이준 시즈닝 반 큰술
소금 약간
후추 약간
타바스코 선택
마늘가루 선택

만드는 순서

파스타는 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 새우는 케이준 시즈닝, 후추, 파프리카 파우더(선택)로 밑간합니다.

0:08 – 0:15
밑간한 새우를 팬에 넣고 노릇하게 구워줍니다.

0:15 – 0:20
양파는 작게 썰고, 셀러리, 파프리카, 크래미도 올리브 크기로 잘라줍니다.

0:20 – 0:27
큰 볼에 삶은 파스타, 구운 새우, 손질한 채소와 크래미를 모두 넣습니다.

0:27 – 0:33
마요네즈, 사워크림(또는 그릭요거트), 레몬즙, 케이준 시즈닝, 소금, 후추를 넣고 잘 버무려줍니다.

0:33 – 0:39
바로 먹어도 맛있지만, 냉장고에서 30분~1시간 숙성 후 먹으면 더욱 맛있습니다.

0:39 – 0:43

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