희희님의 레시피

표고버섯 청경채 볶음

재료

표고버섯 5개
청경채 3개
마늘 3쪽
식용유 2큰술
간장 1큰술
굴소스 1큰술
참깨 약간

만드는 순서

표고버섯과 청경채를 깨끗이 씻어 먹기 좋게 썰어 준비한다. 마늘은 편으로 썰어준다.

0:08 – 0:18
팬에 식용유 2큰술을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 노릇하게 볶아 향을 낸다.

0:18 – 0:29
썰어둔 표고버섯을 넣고 함께 볶는다.

0:29 – 0:39
청경채를 넣고 숨이 죽을 때까지 빠르게 볶아준다.

0:39 – 0:44
간장 1큰술과 굴소스 1큰술을 넣고 골고루 섞어 간을 맞춘다.

0:44 – 0:48
마지막으로 참깨를 뿌려 마무리한다.

0:48 – 0:52

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