몽언니네님의 레시피

담백한 집밥 레시피를 소개하는 몽언니에요 ❤️

달콤 짭짤! 고구마 조림 레시피

재료

고구마 5개
흑설탕 1스푼
간장 4스푼
물엿 1스푼
미림 1스푼
식용유 3스푼
물 반컵
꿀 1스푼
참기름 1스푼

만드는 순서

고구마 5개를 준비해서 한입 크기로 깍둑 썰어주세요.

0:04 – 0:08
썰어둔 고구마를 물에 3분 담갔다가 건져 전분기를 빼고 물기를 털어주세요.

0:08 – 0:12
볼에 흑설탕 1스푼, 간장 4스푼, 물엿 1스푼, 미림 1스푼을 넣고 간장 양념장을 만들어주세요.

0:13 – 0:20
팬에 식용유 3스푼을 두르고 중불에 고구마를 볶다가 물 반컵을 넣고 양념장을 넣어 졸여주세요.

0:20 – 0:29
중약불에서 졸여주다가 완전히 졸아들면 꿀 1스푼과 참기름 1스푼을 넣고 섞어주세요.

0:29 – 0:34

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.