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희희님의 레시피

애팽계볶음 (애호박, 팽이버섯, 계란 볶음)

재료

  • 애호박 1/2개
  • 팽이버섯 1봉
  • 계란 2개
  • 식용유 적당량
  • 참기름 약간
  • 깨 약간

만드는 순서

  1. 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

  2. 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 나눈다.

  3. 팬에 식용유를 두르고 애호박과 팽이버섯을 넣어 볶는다.

  4. 계란을 풀어 넣고 스크램블하듯 섞어준다.

  5. 참기름과 깨를 뿌려 마무리한다.

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