인생은쇼츠님의 레시피

소소한 일상 기록용으로 26년3월말 오픈~ 휴대폰 용량부족으로 시작~ 이것저것 눌러 보면서 배우고 있는 아무것도 모르는 초보유투버입니다. 불편한 부분이 있으시어도 넓은 마음으로 양해 바랍니다. 소소한 즐거움이 되었으면 합니다

순대볶음 & 솎음무김치 & 도라지일미무침 & 시금치무침 집밥 한상

재료

순대 1팩
양배추 1/4개
당근 1/4개
양파 1/4개
대파 1/2대
청양고추 1개
홍고추 1개
다진마늘 1큰술
고추장 2큰술
고춧가루 2큰술
간장 1큰술
설탕 1큰술
올리고당 1큰술
참기름 1큰술
후추 약간
솎음무김치 적당량
도라지일미무침 적당량
시금치무침 적당량
밥 적당량

만드는 순서

순대는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양배추, 당근, 양파는 채 썰고 대파, 고추는 어슷 썬다.

0:05 – 0:12
팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 채 썬 채소를 넣어 볶는다.

0:12 – 0:20
채소가 익으면 순대와 양념 재료를 넣고 고루 섞어 볶는다.

0:20 – 0:28
마지막으로 대파와 고추를 넣고 참기름, 후추를 넣어 마무리한다.

0:28 – 0:35

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