미들깨님의 레시피
나를 믿고 시작하는 건강한 한 끼, 믿을게 🍳 꽃처럼 피어나는 아름다운 색감과 속 편한 건강함을 담아내는 곳. 눈과 입이 모두 즐거워지는 나만의 맛있는 식탁을 만나보세요 ✨
솥밥집 갈 필요 없습니다! 6분 컷! 단짠고소 🧈 초간단 원팬 표고버터밥
재료
- 표고버섯
- 쪽파
- 마늘
- 참치액 5
- 양조간장 5
- 밥
- 버터
- 후추
만드는 순서
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표고버섯은 얇게 채 썰고, 양념도 쏙 빼서 식감이 쫄깃해지도록 준비한다. 쪽파도 송송 썰어 재료 준비를 마친다.
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팬에 마늘을 먼저 넣고 노릇하게 볶아 향을 낸 뒤, 썰어둔 표고버섯을 넣고 센 불에서 1분간 수분을 날려준다.
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참치액 0.5와 양조간장 1.5를 넣고 30초간 졸여 양념이 버섯에 코팅되도록 한다.
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중약불로 낮추고 밥을 넣어 가볍게 섞은 뒤, 팬에 넓게 펼쳐 바삭하게 눌러준다.
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불을 끄고 쪽파, 버터, 레몬즙을 넣고 후추를 뿌린 뒤 잘 비벼 완성한다.
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