맛도리팸 레시피님의 레시피
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초간단! 간장계란밥 이제 이렇게 만드세요
재료
- 간장
- 식초
- 설탕 또는 알룰로스
- 참기름
- 계란 3개
- 라드
- 다진 대파
- 흰깨
- 밥
만드는 순서
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그릇에 간장, 식초, 설탕 또는 알룰로스, 참기름을 넣고 섞어줍니다. 얇게 썬 마늘을 넣고 섞어주세요. 계란 3개를 넣고 노른자를 포크나 젓가락으로 찔러주세요.
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전자레인지에 2분간 익혀줍니다.
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팬에 라드를 녹이고 다진 대파와 흰깨를 넣은 후 약불에 볶아 향을 내줍니다.
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따뜻한 밥 위에 익힌 계란을 올리고 고소한 파기름을 끼얹어 줍니다.
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새콤달콤한 양념과 진한 고소함이 더해져 밥 한 공기가 순식간에 사라지는 맛있는 간장계란밥이 완성됩니다.
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