닭강정보다 맛있고 쫀득한 '두부강정' 레시피

단단한 두부를 한입 크기로 썰어 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요.

비닐팩에 감자전분 5스푼과 두부를 넣고 가루가 골고루 묻도록 살살 흔들어 주세요.

예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 두부를 하나씩 올려 앞, 뒤, 옆면까지 노릇하고 바삭하게 구워주세요.

팬에 진간장 2스푼, 고추장 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼, 알룰로스 2스푼, 케첩 2스푼, 후춧가루 약간, 물 5스푼을 넣고 골고루 섞어가며 끓여주세요.

양념이 바글바글 끓어오르면 구운 두부를 넣고 양념에 골고루 버무린 뒤 통깨를 뿌려 완성합니다.