추울 때 칼칼한 만두전골 레시피

Name: 추울 때 칼칼한 만두전골 레시피
Ingredients: 냉동만두 한 봉지; 우삼겹 100~150g; 알배추 3장; 양파 반 개; 버섯 약간; 대파 듬뿍; 계란 1개; 물 800ml; 사골 가루 육수 2개; 고춧가루 2큰술; 국간장 2큰술; 참치액 1큰술; 맛술 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 후추 약간

재료

냉동만두 한 봉지
우삼겹 100~150g
알배추 3장
양파 반 개
버섯 약간
대파 듬뿍
계란 1개
물 800ml
사골 가루 육수 2개
고춧가루 2큰술
국간장 2큰술
참치액 1큰술
맛술 1큰술
다진 마늘 1큰술
후추 약간

만드는 순서

고춧가루 2큰술, 국간장 2큰술, 참치액 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간을 섞어 양념장을 만들어 둡니다.

0:01 – 0:05
전골 팬에 알배추 3장, 양파 반 개, 버섯을 보기 좋게 깔아줍니다.

0:05 – 0:11
우삼겹을 털어 넣고 냉동만두 한 봉지와 대파를 듬뿍 올려줍니다.

0:11 – 0:17
만들어둔 양념장과 물 800ml, 사골 가루 육수 2개를 넣고 끓여줍니다.

0:17 – 0:25
끓이는 동안 양념장을 살살 풀어주며 재료에 맛이 배도록 합니다.

0:25 – 0:30
마지막에 계란 1개를 휘리릭 풀어 넣어주면 국물이 더욱 부드러워집니다.

0:30 – 0:35