사먹는 냉모밀 맛 내려면 이거 넣으세요 #shorts

쯔유와 물을 1:4 비율로 섞어 냉동실에서 살얼음이 얼도록 얼려줍니다.

끓는 물에 메밀면을 넣고 엉키지 않게 잘 풀어 5분간 삶아줍니다.

삶은 메밀면을 찬물에 박박 씻어 전분기를 빼줍니다.

그릇에 메밀면을 담고 살얼음 육수를 부어줍니다.

고명으로 쫑쫑 썬 쪽파, 방울토마토(또는 파프리카), 김가루, 물기 뺀 강판 무를 올려줍니다.

마무리로 와사비를 짜서 올려줍니다.

곁들여 먹을 메밀전병과 함께 빠르고 쉬운 맛있는 냉모밀을 완성합니다.