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초간단 고구마 바스크 치즈케이크 레시피

재료

  • 찐 고구마 500g
  • 플레인 요거트 3스푼
  • 가루 알룰로스 3스푼
  • 계란 2개
  • 소금 한 꼬집

만드는 순서

  1. 찐 고구마는 껍질을 벗겨 준비합니다. 초퍼에 찐 고구마, 플레인 요거트, 가루 알룰로스, 계란, 소금을 모두 넣고 곱게 갈아 반죽을 만들어줍니다.

  2. 용기에 유산지를 깔고 갈아놓은 반죽을 부어줍니다.

  3. 에어프라이어 200도에서 30분간 굽거나 오븐 215도에서 30분간 구워줍니다. 기기마다 화력이 다를 수 있으니 타지 않게 조절하고, 젓가락으로 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 완성입니다.

  4. 구워낸 케이크를 충분히 식힌 뒤 바로 먹어도 좋고, 냉장고에 하루 정도 두면 훨씬 꾸덕하고 맛있습니다. 간식이나 식사 대용으로 드셔보세요.

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