망쿠치나님의 레시피

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10분 만에 끝내는 초간단 소고기 숙주볶음

재료

샤브용 소고기 200g
숙주 250g
대파 1/2대
양파 1/2개
물 100ml
전분물 3큰술 (전분 1 : 물 2)
식용유 약간
굴소스 1큰술
올리고당 1큰술

만드는 순서

대파와 양파를 썰어 준비합니다. 달군 팬에 식용유를 두르고 대파와 양파를 볶아 파 향을 냅니다.

0:02 – 0:04
파 향이 올라오면 소고기를 넣고 핏기가 사라질 때까지 볶아줍니다.

0:04 – 0:07
고기가 익으면 숙주, 굴소스, 올리고당을 넣고 살짝 섞어줍니다. 물 100ml를 넣고 끓어오르면 전분물을 둘러 농도를 맞춰 마무리합니다.

0:07 – 0:10

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