고공갈매기님의 레시피
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대패삼겹살 숙주볶음 10분 완성 초간단 저녁메뉴
재료
- 대패삼겹살 300g
- 숙주 300g
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 청양고추 1개
- 다진 마늘 1큰술
- 간장 2큰술
- 굴소스 1큰술
- 맛술 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 참기름 1/2큰술
- 후추 약간
- 통깨 1큰술
- 식용유 1큰술
만드는 순서
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팬에 식용유 1큰술을 두르고 대패삼겹살을 넣어 센 불에서 3분간 볶아준다.
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양파와 다진 마늘을 넣고 함께 볶는다.
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간장, 굴소스, 맛술, 올리고당, 참기름, 후추를 넣고 양념이 잘 배도록 섞어준다.
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숙주와 대파, 청양고추를 넣고 숨이 죽을 때까지 빠르게 볶아준다.
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마지막으로 통깨를 뿌려 마무리한다.
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