생활작가님의 레시피
사먹는 것보다 맛있는 우리집 비밀 레시피
브리치즈 토마토 마늘 콩피
재료
- 브리치즈 1개
- 방울토마토 6~8개
- 마늘 5개
- 올리브오일 넉넉히
- 소금 살짝
- 후추
- 생 바질잎 선택
만드는 순서
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방울토마토는 반으로 자르고, 마늘이 너무 크면 반으로 잘라 준비합니다.
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브리치즈 윗면에 격자 모양으로 칼집을 내줍니다. 오븐 팬에 브리치즈, 방울토마토, 마늘을 담고 소금과 올리브오일을 넉넉히 둘러줍니다.
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에어프라이어 180도에서 15분간 굽거나, 예열된 오븐에 넣고 15분간 구워줍니다.
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굽는 동안 10분 정도 남았을 때 냉동빵을 넣고 함께 구워줍니다.
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구워진 브리치즈 위에 생 바질잎을 뿌려줍니다.
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그냥 퍼 먹어도 맛있고, 구운 빵에 올려 오일에 찍어 먹어도 정말 맛있습니다.
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