APPAMAMMA님의 레시피

"This is all it takes! A bowl of Dad's special move 🍳" Hello, I'm a father in his 30s raising two children. From single menus without worrying about side dishes to sweet handmade desserts 🍮! Excluding the complicated, I share the easiest 'one bowl' recipe for your family. 🔔 this weekend, be a wonderful chef for your family'🧑‍🍳! Subscribing and like 📌 are a great help😊

8월 제철 가지로 만드는 바삭한 가지튀김

재료

가지 2개
부침가루 6큰술
물 130ml
얼음 3개
소금 조금
빵가루

만드는 순서

가지는 2개를 준비하여 어슷 썰어줍니다.

0:08 – 0:12

그릇에 부침가루 6큰술과 물 130ml를 넣고 요거트 농도와 비슷하게 반죽을 만들어 줍니다.

0:12 – 0:18

반죽에 얼음 3개와 소금 약간을 넣고 섞은 뒤, 썰어둔 가지를 넣어 반죽을 묻혀줍니다.

0:18 – 0:22

반죽 묻힌 가지에 빵가루를 골고루 묻혀줍니다.

0:22 – 0:25

팬에 가지가 잠길 만큼 기름을 붓고 달군 후, 빵가루 묻힌 가지를 넣어 튀겨줍니다.

0:25 – 0:30

튀김이 타지 않도록 골고루 뒤집어가며 튀겨줍니다.

0:30 – 0:35

노릇하게 튀겨진 가지튀김을 접시에 담아냅니다.

0:35 – 0:40

바삭한 가지튀김을 맛보세요. 정말 바삭합니다!

0:40 – 0:45

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.