뇨리 티브이님의 레시피

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5성급 셰프가 알려주는 든든한 양배추 요리 비법!

재료

모짜렐라 치즈 80g
계란 3개
채 썬 양배추 70g
체다 치즈 2장

만드는 순서

팬에 모짜렐라 치즈 80g을 넓게 펴고 약불에서 바삭하게 녹여 치즈 누룽지 바닥을 만들어 주세요.

0:08 – 0:14
치즈가 녹으면 계란 3개를 깨뜨려 휘저어 넓게 펴 주세요.

0:14 – 0:22
채 썬 양배추 70g을 계란 위에 올리고 골고루 구워 주세요.

0:22 – 0:29
가운데를 반만 잘라 위로 접어 주세요.

0:29 – 0:35
한 번 더 옆으로 접어주고, 체다 치즈 한 장을 더 올려 아래로 접어 사각 모양을 잡아주세요.

0:35 – 0:42
완성된 양배추전을 접시에 담아 맛있게 드시고 행복하세요.

0:42 – 0:58

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