양배추전 만들기

양배추를 얇게 채 썰고 대파도 송송 썰어 준비한다. 볼에 양배추와 대파를 담고 계란 2개를 깨뜨려 넣는다.

젓가락을 이용해 양배추, 대파, 계란을 잘 섞어 반죽을 만든다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달군 후, 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣어 동그랗게 모양을 잡는다.

앞뒤로 노릇하게 부쳐낸다.

양배추를 얇게 채 썰고 대파도 송송 썰어 준비한다. 볼에 양배추와 대파를 담고 계란 2개를 깨뜨려 넣는다. 젓가락을 이용해 양배추, 대파, 계란을 잘 섞어 반죽을 만든다. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달군 후, 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣어 동그랗게 모양을 잡고 앞뒤로 노릇하게 부쳐낸다.