Oddipedia 프로필

Oddipedia님의 레시피

The Encyclopedia of All Things "Odd": Oddipedia! 🧠✨ Hello there! Welcome to Oddipedia, your go-to source for the most fascinating and "oddly" satisfying stories from around the globe. 🕵️‍♂️🌍 We dive deep into everything that piques your curiosity—from mysterious animal facts and life-changing hacks to mouth-watering recipes that make you look like a pro chef! We bring you the quirky, bizarre, and incredibly useful information that you won't find anywhere else, all delivered with high energy and a friendly vibe. 💡 What You’ll Discover on Oddipedia: Odd & Bizarre: Strange and mind-blowing news from across the world (sourced from Oddee.com). Life Hacks & Recipes: Pro-level cooking tips and "how-to" guides to upgrade your daily life. 🍳 Animal World: The cute, the wild, and the mysterious wonders of nature. 🐾 "Visuals like a pro, stories like a friend!" Find more incredible and delicious insights? Just search for 'Oddipedia'! 🔍

골뱅이 무치지 말고 '볶아'보세요! 1분 완성 초간단 매콤버터 골뱅이볶음

재료

  • 통조림 골뱅이 1캔 (순살 기준 약 130~140g)
  • 꽈리고추 10개 약 50g
  • 통마늘 10알 약 40g
  • 페퍼론치노 3~4개 (약 2g, 취향껏 조절)
  • 올리브유 2큰술 약 20g
  • 버터 1조각 약 10~15g
  • 소금 1~2꼬집 약 1g
  • 후춧가루 약간
  • 파마산 치즈가루 취향껏 (선택 사항)

만드는 순서

  1. 꽈리고추는 반으로 자르고, 통마늘은 칼등으로 눌러 으깬 뒤 반으로 잘라 준비합니다. 통조림 골뱅이는 순살만 건져 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

  2. 팬에 올리브유 2큰술을 두르고 중불에서 마늘과 꽈리고추를 먼저 볶아 향을 냅니다. 마늘이 노릇해지기 시작하면 페퍼론치노, 골뱅이살, 소금 1~2꼬집, 후추를 넣습니다.

  3. 센 불로 올린 뒤 딱 30초만 빠르게 볶아줍니다. 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 타이밍을 잘 맞춰주세요. 30초 후 불을 꺼줍니다.

  4. 불을 끈 상태에서 버터 1조각을 넣고 잔열로 녹여가며 골뱅이와 잘 버무려줍니다. 취향에 따라 파마산 치즈가루를 뿌려주면 완성입니다.

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.