아름다운 인생길님의 레시피

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콩국수 콩만 갈지 마세요! 진하고 고소한 시니어 별미 요리

재료

삶은 콩 적당량
통깨 한 줌
물 적당량
소금 약간
국수 적당량
오이 약간

만드는 순서

삶은 콩만 물에 넣고 갈면 콩국물이 밍밍하고 고소한 맛이 덜할 수 있습니다.

0:00 – 0:06
진하고 고소한 콩국물을 만들기 위해 삶은 콩에 통깨 한 줌을 같이 넣고 곱게 갈아주세요.

0:06 – 0:10
믹서에 삶은 콩과 통깨, 물을 넣고 아주 곱게 갈아줍니다.

0:10 – 0:14
갈아낸 콩물을 차게 두었다가 국수 위에 부어줍니다.

0:14 – 0:17
간은 먹기 직전에 소금으로 맞춰주세요.

0:17 – 0:20
취향에 따라 오이채를 고명으로 올려주면 더욱 맛있습니다.

0:20 – 0:26
진하고 고소한 콩국수가 완성되었습니다.

0:26 – 0:31

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