두부 한 모로 양념치킨 맛 내기🍗매콤달콤 두부강정

두부 한 모를 적당한 크기로 잘라 키친타월로 물기를 제거합니다.

볼에 진간장 1큰술, 올리고당 3큰술, 케첩 3큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 6큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

비닐봉지에 전분가루 3큰술과 두부를 넣고 흔들어 튀김옷을 입힙니다. 다시 전분가루 3큰술을 추가하여 골고루 묻혀줍니다.

기름 두른 팬에 두부를 노릇하게 구워줍니다.

양념장을 팬에 붓고 약불에 끓이다가 구운 두부를 넣어 살살 섞어줍니다.

접시에 담고 깨와 송송 썬 쪽파를 뿌려주면 양념치킨 맛 나는 두부강정 완성입니다.