아빠맛나다님의 레시피
아빠가 만든 맛있는 한끼 레시피를 소개합니다:)
노포맛집 김치제육 뚝배기 레시피
재료
- 삼겹살 약간
- 고추장 한술갈
- 설탕 한술갈
- 미림 두번
- 매실청 한번
- 참기름 좀
- 후추 약간
- 고춧가루 약간
- 김치 약간
- 양파 약간
- 김치국물 약간
- 두부 약간
- 청양고추 약간
- 들기름 약간
- 깨 약간
만드는 순서
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볼에 삼겹살을 넣고 고추장, 설탕, 미림, 매실청, 참기름, 후추, 고춧가루를 넣어 조물조물 양념한다. 약한 불에 몽글몽글하게 익힌다.
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고기가 익으면 김치와 양파를 넣고 볶는다. 김치 국물을 넣고 보글보글 끓인다.
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두부를 올리고 청양고추를 얹는다. 두부에 들기름을 코팅하듯 뿌리고 깨를 뿌린다. 보글보글 끓여 완성한다.
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