망쿠치나님의 레시피

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제철 새송이버섯전 | 들깨가루 넣어 고소하고 바삭한 초간단 버섯전

재료

새송이버섯 2개 145g
청양고추 2개
부침가루 1큰술
튀김가루 2큰술
들깨가루 1큰술
소금 1/6큰술
후추 약간
물 100ml
식용유 적당량

만드는 순서

새송이버섯은 작게 썰고 청양고추는 송송 썰어줍니다.

0:03 – 0:05
볼에 썰어둔 버섯과 고추, 부침가루, 튀김가루, 들깨가루, 소금, 후추, 물을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.

0:05 – 0:08
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐냅니다.

0:09 – 0:11

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