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"오늘 뭐 먹지?" 고민하는 당신을 위해, 누구나 쉽고 맛있게 따라 할 수 있는 황금 레시피를 배달해 드립니다. 정성이 담긴 집밥부터 트렌디한 간편식까지, 요리가 즐거워지는 마법 같은 시간을 레시피아와 함께하세요.

맑고 담백한 초간단 감자국 레시피

재료

  • 감자 3~4개
  • 양파 1/2개
  • 대파 적당량
  • 물 1L
  • 코인 육수 2알
  • 국간장 1스푼
  • 멸치액젓 1스푼
  • 소금 한 꼬집 (간에 따라 조절)

만드는 순서

  1. 감자 3~4개를 깍둑썰기하고, 양파 반 개도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파는 송송 썰어 준비합니다.

  2. 냄비에 물 1L를 붓고 코인 육수 2알을 넣어 끓여주세요.

  3. 물이 끓어오르면 썰어둔 감자와 양파를 넣어주세요.

  4. 국간장 1스푼과 멸치액젓 1스푼을 넣어 감칠맛을 더해주세요.

  5. 중불에서 약 10분간 더 끓여 감자를 익혀주세요.

  6. 송송 썬 대파를 넣고 국물 간을 먼저 확인한 뒤, 부족한 간은 소금으로 조절해주세요.

  7. 약 2분간 더 끓이면 맑고 담백한 감자국 완성입니다.

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