하누리홈쿡님의 레시피

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참치보다 무가 더 맛있는 김진순 참치무조림

재료

무 500g
고춧가루 5큰술
간장 4큰술
다진 마늘 1큰술
굴소스 1큰술
소고기 다시다 1/3큰술
물 500ml
참치캔 150g
대파 약간
통깨 약간

만드는 순서

무 500g을 2cm 두께로 썰어 냄비에 깔아준다.

0:00 – 0:11
고춧가루 1.5큰술, 간장 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 굴소스 1큰술, 소고기 다시다 1/3큰술을 넣고 양념장을 만들어 무 위에 골고루 뿌려준다.

0:11 – 0:21
물 500ml를 붓고 뚜껑을 덮어 20분간 끓여준다.

0:21 – 0:26
참치캔 150g을 넣고 썰어둔 대파와 통깨를 뿌려 마무리한다.

0:26 – 0:34

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