심플민의 살림레시피님의 레시피

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고기와 찰떡! 5분 부추무침 레시피

재료

고춧가루 5큰술
멸치액젓 2/3큰술
진간장 1큰술
설탕 1큰술
다진마늘 5큰술
식초 1큰술
부추
양파
참기름 1바퀴
깨 적당량

만드는 순서

고기와 찰떡 5분 부추무침 부추와 양파를 썰어줍니다.

0:00 – 0:12
부추와 양파를 양념장에 넣고, 부추가 뭉개지지 않도록 손에 힘을 빼고 살살 뒤집어가며 양념과 고루 섞이도록 버무려줍니다.

0:13 – 0:19
참기름을 한 바퀴 둘러주고 깨를 적당량 뿌려주면 바로 먹어도 맛있는 부추무침 완성!

0:20 – 0:22

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