호스토랑 hostaurant님의 레시피
🧑🍳 일본유학 4년 · 20년차 요리사 📝 요리초보도 실패없는 초간단 레시피 🍚 오늘 저녁 메뉴 고민 끝! 저장해두이소 💌 hostaurant00@gmail.com
무생채 식감의 비밀?! 껍질을 벗기면 안 됩니다🔥
재료
- 무
- 소금 1큰술
- 식초
- 설탕
- 고춧가루
- 참깨
만드는 순서
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이 식감의 핵심인 채 썬 무에 소금 1큰술을 넣고 버무려줍니다.
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식초와 설탕을 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
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물기를 짜준 채 썬 무에 고춧가루를 넣고 버무립니다.
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만들어둔 양념장을 넣고 버무려줍니다.
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참깨를 뿌려주면 무생채 레시피 완성입니다. 간단하죠?
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