하누리홈쿡님의 레시피
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정호영 셰프 어머니의 무생채 레시피|절이지 않고 바로 무쳐요!
재료
- 무 1kg
- 소금 1큰술
- 설탕 2큰술
- 고춧가루 3큰술
- 다진 마늘 2큰술
- 미원 1꼬집
- 참기름
- 통깨
만드는 순서
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무 1kg을 채칼로 썰어 볼에 담고 소금 1큰술, 설탕 2큰술을 넣어 버무린다.
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고춧가루 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 미원 1꼬집을 넣고 살살 버무린다.
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참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.
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