홈쿡마스터님의 레시피

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무생채 만들기 어렵지 않아요!

재료

무 1개
천일염 1큰술
설탕 4~5큰술
고춧가루 10큰술
까나리액젓 2큰술
간장 4큰술
다진 마늘 2큰술
대파 1~2대
올리고당 2큰술
배 1/2개
통깨 기호에 따라

만드는 순서

깨끗이 씻은 무의 껍질을 벗겨 채 썰어 주세요.

0:00 – 0:08
채 썬 무에 천일염 1큰술과 설탕 4~5큰술을 넣고 버무려 주세요.

0:08 – 0:13
고춧가루 10큰술, 까나리액젓 2큰술, 간장 4큰술, 다진 마늘 2큰술을 넣고 버무려 주세요.

0:13 – 0:18
송송 썬 대파 1~2대를 넣고 버무려 주세요.

0:18 – 0:23
올리고당 2큰술을 넣고 버무려 주세요.

0:23 – 0:26
깨끗이 씻은 배 1/2개를 껍질을 까서 채 썰어 넣고 버무려 주세요.

0:26 – 0:31
통깨를 기호에 따라 넣고 버무려 주세요.

0:31 – 0:35

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