쿠킹라임님의 레시피

안녕하세요 쿠킹라임 입니다😀 맛있는 음식을 몸에 좋고 맛도 좋고 쉅게 만들고 간편하게 먹을수 있고 제철 식재료를 이용해서 음식을 맛있게 만드는 레시피 소개해 드리겠습니다 또한 맛집도 찾아가서 소개 해드리겠습니다^^ 많이 찾아와 주셔서 감사합니다 ^^

매콤달콤 무생채 레시피

재료

무 1개
굵은소금 1큰술
설탕 2큰술
고춧가루 5큰술
매실액 5큰술
멸치액젓 1큰술
새우젓 1큰술
다진 마늘 2큰술
통깨 2큰술

만드는 순서

무 1개를 채칼을 이용해 얇게 채 썰어 믹싱볼에 담아주세요.

0:05 – 0:14
채 썬 무에 굵은소금 1큰술과 설탕 2큰술을 넣고 20분간 절여주세요.

0:14 – 0:22
절여진 무의 물기를 꼭 짜서 제거해주세요.

0:22 – 0:29
물기를 뺀 무에 고춧가루 5큰술, 매실액 5큰술, 멸치액젓 1큰술, 새우젓 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 통깨 2큰술을 넣습니다.

0:29 – 0:39
양념이 잘 배도록 살살 조물조물 버무려주세요.

0:39 – 0:49

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