만자쿡님의 레시피

퇴근하고 만드는 집밥 레시피

냉삼겹파무침 레시피

재료

대패삼겹살 3줌
대파 듬뿍
간장 1
식초 1
설탕 1
마늘 5
고추장 5
참기름 1
통깨 1
소주 약간

만드는 순서

대패삼겹살을 끓는 물에 넣고 데칩니다. 대파도 함께 넣고 살짝 데쳐줍니다. 데친 삼겹살과 대파의 물기를 제거합니다.

0:00 – 0:04
볼에 간장 1, 식초 1, 설탕 1, 마늘 0.5, 고추장 0.5, 참기름 1, 통깨를 넣고 양념장을 만듭니다.

0:04 – 0:06
데친 삼겹살과 대파를 양념장에 넣고 버무립니다.

0:06 – 0:10
잘 버무려 냉삼겹파무침을 완성합니다.

0:10 – 0:18

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