홈쿡마스터님의 레시피

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아삭이고추무침 레시피

재료

아삭이고추 500g 약 25개
된장 330g
고춧가루 4큰술
다진 마늘 3큰술
설탕 3큰술
올리고당 2큰술
통깨 2큰술
참기름 3큰술

만드는 순서

아삭이고추를 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.

0:07 – 0:13
볼에 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 올리고당을 넣고 섞어주세요.

0:13 – 0:25
통깨를 갈아서 넣어주세요.

0:25 – 0:30
참기름을 넣고 섞어주세요.

0:30 – 0:35
아삭이고추를 넣고 양념장을 조금씩 덜어 넣으면서 버무려 주세요.

0:35 – 0:43
통째로 보관하고, 먹을 때 필요한 만큼 썰어주면 좋아요. 아삭이고추무침 완성!

0:43 – 0:47

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