루다Life님의 레시피
냉동 야채로 간편하게 만드는 카레
재료
- 돼지고기 적당량
- 양파 적당량
- 감자 적당량
- 냉동 야채 믹스 적당량
- 카레 루 적당량
- 밥 적당량
- 김치 적당량
만드는 순서
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팬에 돼지고기를 넣고 볶다가 돼지력 상승을 위해 삼겹살도 추가한다.
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고기가 어느 정도 익으면 미리 손질해둔 양파와 감자를 넣고 함께 볶는다.
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고기가 많이 넣은 게 쏠려서 야채를 더 넣기 위해 냉동 야채 믹스를 꺼내 준비한다.
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볶아지고 있는 재료에 냉동 야채 믹스를 넣고 섞어준다.
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재료가 잠길 정도로 물을 붓고 끓인다. 카레는 실패가 없다.
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물이 끓으면 카레 루를 넣고 잘 풀어주며 농도를 맞춘다.
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완성된 카레를 밥 위에 얹고 김치와 함께 맛있게 먹는다.
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