자칭요린이집밥님의 레시피
잘하지는 못하지만 나만의 방식을 기억하고 싶어서 올려보기 시작하는 집밥입니다^^
간단한 아침 식사: 깻잎 치즈 달걀 후라이 만들기
재료
- 달걀 1개
- 깻잎 1장
- 체다치즈 1장
- 올리브유 약간
- 소금 약간
- 참기름 약간
- 통깨 약간
- 깨소금 약간
만드는 순서
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팬에 올리브유를 두르고 예열되면 달걀 흰자를 먼저 올린다.
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그 위에 깻잎 한 장을 올린다.
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체다치즈 한 장을 올린다.
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달걀 노른자를 올린다.
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소금을 아주 조금만 뿌린다.
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다진 양념 고기나 양념된 밥 등을 올리면 한 끼 식사로도 좋다. 반으로 접어준다.
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양쪽을 약한 불로 살짝 익혀준다.
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완성된 후라이를 접시에 담고 참기름과 통깨, 깨소금으로 마무리한다.
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