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양배추로 투움바 파스타 만들기

재료

  • 버터 20g
  • 양배추 250g
  • 올리브유 1~2큰술
  • 양파 1/4개
  • 표고버섯 2개
  • 냉동새우 5마리
  • 다진마늘 1큰술
  • 소금 3~4꼬집
  • 우유 1/2~1컵
  • 고춧가루 1~1.5큰술
  • 체다슬라이스치즈 3장
  • 쪽파(대파) 약간

만드는 순서

  1. 팬에 버터 20g을 녹이고 두툼하게 썬 양배추를 넣고 볶는다.

  2. 올리브유 1~2큰술, 1/4개 썬 양파, 2개 썬 표고버섯, 5마리 썬 냉동새우, 다진마늘 1큰술, 소금 3~4꼬집을 넣는다.

  3. 모든 재료를 넣고 볶아준다.

  4. 우유 1/2~1컵과 고춧가루 1~1.5큰술을 넣고 섞어준다.

  5. 체다슬라이스치즈 3장을 넣고 녹을 때까지 섞어준다.

  6. 쪽파(대파)를 넣고 후추를 뿌려 완성한다.

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