땅콩쿠키님의 레시피

밥안주술반찬🍜🍻

소시지 메추리알 볶음 (간식/맥주안주/아이반찬)

재료

비엔나소시지 150g
삶은메추리알 200g
올리브유 2큰술
통마늘 10알
대파 적당히
스위트칠리 2큰술
케첩 2큰술
우스터소스 1큰술
고추장 1작은술
후추 약간
버터 10g
건파슬리가루 약간

만드는 순서

팬에 올리브유를 두르고 썰어둔 통마늘과 대파를 넣고 향이 올라올 때까지 볶는다.

0:11 – 0:17
비엔나소시지와 삶은 메추리알을 넣고 함께 볶는다.

0:17 – 0:23
미리 만들어둔 소스를 넣고 재료에 잘 배도록 섞어준다.

0:23 – 0:27
버터 10g과 건파슬리가루를 넣고 윤기가 나도록 섞어주면 완성이다.

0:27 – 0:32

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