단아의 한끼뚝딱님의 레시피

엄마와 딸의 레시피 교환일기 딸아, 이건 꼭 해먹어라 엄마, 요즘은 이렇게 해 네이버 푸드 인플루언서 handsromance@naver.com

돼지고기 김치찌개 황금레시피

재료

돼지고기 찌개용
식용유
맛술 1
후추
김치 썰어둔
설탕 5~1
고춧가루 2
물 700ml
대파 썰어둔
다진 마늘 1
참치액 5
소고기 다시다 3

만드는 순서

찌개용 돼지고기에 식용유, 맛술 1, 후추를 넣고 핏기가 없어질 때까지 볶는다.

0:08 – 0:18
썰어둔 김치와 설탕 0.5~1을 넣고 볶는다.

0:18 – 0:22
고춧가루 2를 넣고 중불에 볶다가 물 700ml를 붓고 끓인다.

0:22 – 0:28
썰어둔 대파와 다진 마늘 1, 참치액 0.5, 소고기 다시다 0.3을 넣고 중불에 10분 더 끓여 완성한다.

0:28 – 0:32

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