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🥘손도 성격도 빠른 주부의 그대로만하면 후회없는 레시피! 🍲30년 식당운영하시는 친정엄마. 그 밥먹고 자란 딸래미가 대놓고 배우고, 곁눈질로 훔친 요리레시피! 🍳국,찌개,반찬,안주까지 - 좋아하고 즐기는 음식들 쇼츠에 하나씩 풀어요. 👩🏻동영상에는 내가 사는 이야기 그리고 공유하고싶은 이야기를 브이로그로 올립니다. '나'라는 사람과 같은 생각을 하는 분들과 소통하고싶어요.^^ ✨️구독,알림설정하시고 편하게 보세요♡ - 작은 행복의 가치를 찾는 금옥이 올림

밥도둑! 돼지고기 김치찌개 정착 레시피

재료
  • 돼지고기 500g
  • 김치 1/3 혹은 반 포기
  • 대파 1/2 뿌리
  • 양파 1/2 개
  • 기름 2 큰술
  • 고춧가루 3 큰술
  • 고추장 1큰술
  • 다진마늘 1 큰술
  • 설탕 1 큰술
  • 참치액 1 큰술
  • 사골분말 2 큰술 반
  • 멸치가루 1 큰술
  • 참기름 약간
  • 후추 약간
만드는 순서

팬에 기름을 두르고 김치를 넣어 볶는다.

돼지고기를 넣고 김치와 함께 볶는다. 양파, 대파, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 참치액, 사골 분말, 멸치 가루를 넣고 볶는다.

재료가 잠길 만큼 물을 붓고 뚜껑을 닫아 15분간 끓인다.

뚜껑을 열고 참기름과 후추를 약간 넣고 섞어준다. 끓일수록 깊은 맛이 난다.

김치찌개가 완성되면 그릇에 담아 맛있게 즐긴다. 라면 사리를 넣어 먹어도 맛있다.

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